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Nachhaltigkeit ist ein Thema mit Zukunft, für die Zukunft. Deswegen machten sich 30 Bachelorstudierende und 2 Dozentinnen der Justus-Liebig-Universität zu Gießen auf den Weg zum Kokosspezialisten Dr. Goerg, um den Fachmann in Sachen Nachhaltigkeit in Aktion zu erleben.

Gießener Studenten zu Besuch bei Dr. Goerg

Nachhaltige Lebensmittelproduktion hautnah erleben

Dort konnten sich die Studierenden der Ernährungswissenschaften im Rahmen des Moduls ‚Nachhaltige Lebensmittelproduktion‘ ein Bild von der Praxis machen. Auf dem Programm stand eine Betriebsführung...

Unsere Haustiere sind in vielen Fällen vollwertige Familienmitglieder, für die man stets nur das Beste möchte. Im Kampf gegen Zecken greifen daher viele aus purer Verzweiflung zu regelrechten Chemiekeulen. Dass das nicht unbedingt nötig und auch nicht im Interesse des Tieres ist, zeigen die vielen positiven Erfahrungen mit dem Dr. Goerg Bio-Kokosöl für Tiere. Die besondere Qualität des Öls und sein unerreicht hoher Laurinsäureanteil von knapp 60% machen es zu einer Wunderwaffe im Kampf gegen lästige Parasiten. Häufig erreichen uns jedoch Fragen interessierter Kunden, die sich bezüglich der Anwendung, Dosierung und Durchführbarkeit unsicher sind. Um Licht ins Dunkel zu bringen, haben wir unsere zufriedene Kundin Julia K. interviewt, die weiß wovon sie spricht.

Was für ein Tier haben Sie? Möchten Sie etwas über Ihr Tier schreiben, wie es heißt, wie alt es ist, welche Rasse etc?

Meinen Hund „Cody“...

Geldspende über 24.000 € deckt den Grundbedarf der Kinder wie Nahrung, Windeln, Hygieneartikel, Spielzeug und medizinische Versorgung.

Der Hersteller für Premium Kokosnussprodukte verbringt regelmäßig mehrere Wochen auf den Philippinen, um sich direkt vor Ort von der Qualität der Rohstoffe für die Dr. Goerg Premium-Produkte zu überzeugen. Wie so häufig macht Manfred Görg, Geschäftsführer von Dr. Goerg, Halt beim Waisenheim Hospicio de San José in Manila. Gelegen auf einer kleinen Insel inmitten des Pasig-Flusses, ist die Sozialstation nur über eine schmale Zufahrt über die Brücke zu erreichen.

Der erste Blick fällt auf die Babyklappe des Hospicio de San José, die verzweifelte Frauen nutzen können, um ihr Kind in eine sichere Umgebung zu entlassen. Schwester Socorro, die Leiterin der Sozialstation, erklärt, dass die abgebebenen...

Vor uns liegt ein wunderschönes Kochbuch für alle, die sich gesund und bewusst ernähren und dabei auf Gluten-, Getreide- und Milchprodukte verzichten möchten.

Das Buch der Amerikanerin Danielle Walker eignet sich hervorragend für die Paleo- bzw. Steinzeiternährung, die auch hierzulande immer populärer wird. Die leidenschaftliche Hobby-Köchin Danielle Walker kam auf Grund eigener gesundheitlicher Probleme zu dieser Ernährungsform. Da sie die schulmedizinischen Verordnungen nicht gut vertrug, entschloss sie sich, ihre Ernährung Stück für Stück zu verändern. Und schon relativ bald spürte sie, wie gut ihr diese neue Ernährungsform tat.

Mit diesem Buch erhalten Sie 160 Rezepte für jede Gelegenheit – von relativ leichten bis zu aufwändigeren Hauptgerichten und sogar Torten. Gestaltet wurde das Buch mit wunderschönen Fotos im Vintage-Stil. Schon beim Anblick der leckeren Rezepte läuft einem das Wasser im Munde zusammen.

Aufbau

Neulinge der Paleo-Ernährung erhalten...

Constantin Gonzalez von Paleosophie gibt uns in diesem Interview einen Einblick in die Paleo-Ernährung und erzählt uns, für wie wichtig er die richtigen Fette wie Kokosöl, im Rahmen dieser Ernährung hält.

1. Auf Deiner Webseite Paleosophie schreibst Du viel Interessantes über die Paleo- bzw. Steinzeiternährung. In letzter Zeit hört man häufiger davon. Seit wann beschäftigst Du Dich damit und wie kam es dazu?

Irgendwann stellte ich fest, dass ich jedes Jahr mehr Gewicht zunahm, etwa ein halbes Kilo pro Jahr mehr. Mir war klar, dass das auch irgendwie mit Gesundheit zu tun hat und dass man deswegen auch auf das Gewicht aufpassen muss. 2008, mit 86 kg und einem deutlichen „Bierbauch“ beschloss ich, der Sache auf den Grund zu gehen und fing an, systematisch Bücher und Artikel zu lesen und die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit intensiv zu studieren. So kam ich zu der Paleo-Ernährung. Einfach...

Passend zur Advents- und Weihnachtszeit gibt es ein neues Back-Buch auf dem Markt. Für alle, die sich mit der LowCarb-Ernährung beschäftigen und diese auch in einer Zeit der ständigen Verführungen konsequent durchführen möchten, kommt dieses Buch von Daniela Pfeifer genau richtig. Geniessen ist auch bei einer kohlenhydratarmen Ernährung möglich. Auch wenn Sie auf klassische Kekse und Mehlspeisen verzichten sollten, so bietet diese Rezepte-Sammlung vielseitige Anleitungen zum Erstellen leckerer Weihnachts-Naschereien.

Die Autorin Daniela Pfeifer ist diplomierte Diätologin und überzeugte Anhängerin der LowCarb-Ernährung. Viele positive Berichterstattungen und die Selbsterfahrung mit der LowCarb-Ernährung haben sie von der Effizienz dieser Ernährungsform überzeugt. Neben ihrem Blog „LowCarb Goodies“  ist „LowCarb X-MasGoodies“ bereits ihr drittes Buch aus dieser Reihe. Wir haben vor einigen Monaten bereits...

Ursprünglich wurde der “Bulletproof Coffee” von Dave Asprey, dem Autor des „The Bulletproof Executive“ Blogs, beschrieben. In seinem Blog geht es um Methoden, seine Körperfunktionen zu optimieren, das sogenannte „Bio-Hacking“. Er schreibt in seinem Blog, dass Sportler, Künstler und weltweit erfolgreiche Manager morgens ihren Bulletproof Coffee trinken, weil er enorme Auswirkungen auf ihre kognitiven Leistungen mit sich bringt. Er behauptet, dass man nach dem Genuss dieses besonders wertvollen Kaffees nie wieder Appetit auf fettarme, insulin-steigernde Toasts oder Müslis haben wird.

Hier ist der Original-Artikel: https://www.bulletproofexec.com/how-to-make-your-coffee-bulletproof-and-your-morning-too/

Die Idee beim Bulletproof Coffee ist es, dem Körper nach dem Aufstehen die richtige Energie für den Tag zu geben...