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Als Lebensmittelhersteller gehören höchste Qualitätsansprüche zu den Grundpfeilern unseres Unternehmens. Dies betrifft nicht nur unsere hochwertigen Produkte, sondern auch deren sorgfältige Verarbeitung, welche wir bereits ab dem Zeitpunkt der Ernte sicherstellen. Der IFS Global Markets Food, ein standardisiertes Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit bei Handels- und Eigenmarkenprodukten, kennzeichnet uns als Produzent von sorgfältig hergestellten und qualitativ hochwertigen Produkten.
Um diesen Standard zu erreichen, gilt es, verschiedene Anforderungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem, gute Herstellungspraxis, und der Lenkung von Lebensmittelgefahren zu erfüllen. Unter die Herstellungspraxis fallen Aspekte wie etwa Hygienevorschriften, Reinigung und Desinfektion sowie Wasserqualität, während die Lenkung von Lebensmittelgefahren zum Beispiel die Lenkung von Allergenen beinhaltet.
Auf diese Weise entsteht ein allgemeingültiges Management Tool...
Gesundheit und das innere Wohlbefinden – das liegt uns am Herzen. Deshalb unterstützen wir von Dr. Goerg Premium Bio-Kokosprodukte den kommenden Kongress für Menschliche Medizin am 25. und 26. März 2017. Im Fokus des Kongresses stehen Krebserkrankungen – allein in Deutschland sind viele Hunderttausend Menschen betroffen. Anerkannte Experten geben auf dem KMM 2017 innovative Impulse zu Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten der Krankheit.
Auch der Blick auf den letztjährigen Kongress lohnt. Bis zum 25.03.2017 kann das digitale Kongresspaket zum Schwerpunkt Demenz zum reduzierten Preis heruntergeladen werden. Es enthält die vollständigen Aufzeichnungen aller Vorträge an beiden Kongresstagen. Die...
Wir von Dr. Goerg möchten verstärkt dazu beitragen den weltweit zunehmenden Plastikmüll zu reduzieren. Allein in Deutschland werden jährlich ca. 11,7 Millionen Tonnen Plastik verbraucht. Das belastet das weltweite Klima und verschwendet wichtige Rohstoffe. Aus diesem Grund sehen wir uns in der Verpflichtung unseren Beitrag zu leisten um den Plastikanteil zu reduzieren – für Menschen, Tiere und unsere Umwelt!
Deshalb haben wir uns für einen ökologischen Weg entschieden mit einer Papierbanderole um unsere Trinkkokosnüsse. Viele Kunden haben uns in der Vergangenheit verstärkt darum gebeten, unser Naturprodukt Kokosnuss umweltgerecht zu verpacken. Als Konsequenz und der Umwelt zuliebe haben wir sehr gerne auf die Plastikfolie um unsere leckeren Trinkkokosnüsse verzichtet.

Wer kennt ihn nicht, den sympatischen Coconut-Boy auf der Dr. Goerg- Kokoswasser-Verpackung? Der kleine Bruce, Dr. Goerg-Junior, ist nicht nur ein freundliches Werbegesicht bei Dr. Goerg und wahrer Kokos-Fan, sondern auch ein großer Rockstar und leidenschaftlicher Musiker. Bereits im Alter von fünf Jahren, holte ihn sein großes Idol Bruce Springsteen zum ersten Mal vor ca. 70.000 Fans auf einem Konzert in Boston (USA) auf die Bühne.
Allianz-Arena in München (Juni 2016)
...Sie sind ein echter Kuchenjunkie und wollen beim Backen mal was Neues probieren? Dann sind unsere Rezepte genau das richtige. Zusammen mit unseren Bloggern haben wir von Dr. Goerg ein Backbuch entworfen, das wunderbare Rezepte mit Kokosprodukten enthält. Backzutaten aus der Kokosnuss sind eine wertvolle Alternative zu herkömmlichen Produkten.
Kokosmilch kann als vegane Alternative zu Milch- und Sahneprodukten eingesetzt werden. Allergiker, die mit einer Glutenunverträglichkeit zu kämpfen haben, können auf Kokosmehl zurückgreifen. Es ist von Natur aus glutenfrei. Kokosblütenzucker ist ein hervorragendes Süßungsmittel. Er hat einen leicht karamelligen Geschmack, der beim Backen – richtig eingesetzt – super zur Geltung kommt. Kokosraspeln sind seit jeher ein tropischer Klassiker unter den Backzutaten und eignen sich, um Cremes zu verfeinern oder als dekoratives Topping auf süßen Leckereien.
In unserem Rezeptbuch finden Sie süße Leckereien zum Kaffee, als Dessert oder einfach...
Draußen wird es langsam kühler und statt einem Eis mögen viele lieber ein leckeres Stück Kuchen. Heute haben wir erneut ein Buch von Daniela Pfeifer vor uns liegen, welches vor allem die „Süßen“ unter Ihnen erfreuen sollte. Ein ganzes Backbuch mit LowCarb-Kuchen, Torten und Schnitten.
Die Autorin Daniela Pfeifer ist diplomierte Diätologin und überzeugte Anhängerin der LowCarb-Ernährung. Viele positive Berichterstattungen und die Selbsterfahrung mit der LowCarb-Ernährung haben sie von der Effizienz dieser Ernährungsform überzeugt. Neben ihrem Blog „LowCarb Goodies“ hat sie bereits mehrere Kochbücher über die LowCarb-Ernährung herausgegeben wie z.B. "LowCarb X-masGoodies", welches wir hier auch schon vorgestellt haben.
Ihre Buch-Zusammenfassung bringt es auf den Punkt: „Die kohlenhydratarme Ernährung wird oftmals mit dem...
Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst dafür, auf Getreideprodukte zu verzichten. Dazu gehören Brot und Gebäck, Nudeln und Teigwaren, Müslis und alles, was Getreide in irgendeiner Form enthält.
Ernährungsformen wie Low-Carb, Logi, die Glyx-Diät, die Paleo-Ernährung, Atkins und die South-Beach-Diät verzichten auf Getreideprodukte oder schränken zumindest Kohlenhydrat-reiche Lebensmittel stark ein. Auch immer mehr Ernährungsberater, Heilpraktiker und Ärzte raten dazu, auf Getreide zu verzichten.
Der Grund: In den letzten Jahrzehnten hat die Wissenschaft entschlüsselt, wie genau Lebensmittel auf den Körper wirken. Dabei entpuppten sich Getreideprodukte, allen voran Weizen, als problematische Grundlage moderner Ernährung – mit verheerenden gesundheitlichen Folgen für die Industrieländer.
Hier sind 7 gute Gründe, warum auch für Sie ein Verzicht auf Getreide sinnvoll sein kann:
Viele kennen im Bekanntenkreis jemanden...
Endlich Sommer! Das heißt laue Abende auf dem Balkon, Grillpartys mit Freunden und immer auf der Suche nach der nächsten Erfrischung. Dabei sind die neuen Kokos-Cocktails von Dr. Goerg genau der richtige Begleiter. In unserer neuen Rezeptsammlung warten 17 Cocktails mit Kokos darauf, von Ihnen gemixt, geshakt und genossen zu werden. Ob fruchtig, sahnig, mit oder ohne Schwips – vom Klassiker Pi¬ña Co¬la¬da über den süßen Pink Victoria oder den verführerischen Madame Coco ist für jeden Sonnenanbeter was dabei. Natürlich freuen wir uns auch über neue Variationen unserer Rezepte. Experimentieren Sie mit Kokosblütensirup für zusätzliche Süße oder für eine sämigere Konsistenz mit Kokosmilch und kreieren Sie Ihren ganz persönlichen Kokos-Sommer-Cocktail!
Die köstliche und bunte Vielfalt der Cocktails mit Kokosmilch und anderen Kokoskomponenten ist der Verdienst einer richtig tollen Zusammenarbeit. Darum möchten wir uns an dieser Stelle bei unseren Bloggern und den Profis der kooperierenden...
Dr. Goerg-Laufbogen bei der Challenge Roth ©Tony Strehmann Gleich zwei Teams gingen bei der großen Triathlon-Veranstaltung in Roth mit der Kraft der Dr. Goerg...
And the award goes to… Manfred Görg. Als einziger Europäer ist der Dr. Goerg Geschäftsführer nun mit dem philippinischen Award für außergewöhnliches soziales Engagement ausgezeichnet worden. Absolut verdient, denn durch seine ‚Fair Trade for Fair Life‘-Projekte unterstützt er schon seit Jahren die Ärmsten der Armen auf den Philippinen und leistet Hilfe zur Selbsthilfe für eine bessere Welt.
Die 150-Jahr-Feier des Hospicio de San Jose, der Sozialstation inmitten der Millionenmetropole Manila, war eine gute Gelegenheit, um die Unterstützer der Einrichtung einzuladen und ihr Engagement gebührend zu würdigen. Von nah und fern reisten die Nominierten an – Manfred Görg sogar ganze zehntausend Kilometer - um bei der Verleihung anwesend zu sein. Für ihn eine Selbstverständlichkeit, denn vor allem die Themen Nachhaltigkeit, Fairness und seine Fair Trade for Fair Life-Projekte liegen...
Von links: Marcel Kühn, Christian Baldauf MdL, Wolfgang Baldus, Gerd Hommrich, Hendrik Schwarz, Manfred Görg, Jacob Ickenroth, Gabi Wieland, Harald Orthey, Jenny Groß, Michael OrtseifenIm Rahmen der Gesundheitswoche der CDU Westerwald, besuchten der stellvertretende Fraktionsvorsitzende der CDU im Landtag RLP, Herr Christan Baldauf MdL, und die Wahlkreisabgeordnete und Stadtbürgermeisterin Gabi Wieland den Premium Bio-Kokosproduzenten Dr. Goerg.
Neben zahlreichen Veranstaltungen mit gesundheitlicher Ausrichtung stehen auch Besuche heimischer Firmen, die mit ihren Produkten auf dem medizinischen Markt etabliert sind, auf dem Plan. Bei Dr. Goerg wollte man mehr über die Wirkung des hochwertigen Kokosöls auf den menschlichen Körper und Stoffwechsel erfahren.
Zu Beginn war die Visite mit lediglich vier Politikern geplant – Die Begeisterung für das Thema Kokos war jedoch so groß, dass man kurzerhand...
Ségolène Royal, Frankreichs Umweltministerin, hat öffentlich zu einem Boykott eines süßen Brotaufstrichs aufgerufen, weil zu dessen Herstellung Waldflächen gerodet werden müssten. Inzwischen hat sie sich aufgrund großer Kritik öffentlich für ihre Aussage entschuldigt.
Die Problematik des Rohstoffanbaus bleibt allerdings bestehen.Der Rohstoff, um den es hier geht, ist das weitverbreitete Palmöl, das in fast jedem zweiten Produkt im Supermarkt enthalten ist. Man findet es in Fertig-Suppen, Margarinen, Keksen, Schokolade, Kosmetika, Waschmitteln – die Liste ist lang. Problematisch daran ist, dass für den Anbau von Ölpalmen, aus deren Früchten Palmöl gewonnen wird, große Flächen ursprünglicher Wälder gerodet werden. Das führt zu erheblichen Schäden bei Tier- und Umwelt.